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   MELODY這幾個月從中正紀念堂進進出出不下幾十次，居然不知道這裡有新的蔬食餐廳，昨天一群日本人一進入中正紀念就嚷嚷要上洗手間，當這些人去洗手間時我才注意到華香精緻蔬食的招牌，頓時搥心肝呀~~ 我哩咧!! 一天到晚往這裡跑居然現在才知道有素食餐廳在這裡，中正紀念堂內的餐飲一向不是很吸引我，所以對輕食區也不太去留意，阿本仔去繳水費讓我發現美食新大陸，當下就決定一送完機就要直奔這家餐廳來嚐鮮。喔~ 喔~ 美食!! I AM COMING!!!

華香精緻蔬食料理餐廳

地址：台北市中正區中山南路21號(中正紀念堂內中正藝廊旁，由大忠門進入後直走進入中正紀念堂再往左側，經過亞熱帶花園的餐飲區，順著招牌往內走)

電話：02-33435429 33435436

營業時間：09:00~18:00

公休日：無

用餐時段：早餐、午餐、下午茶、晚餐

進入大忠門入口(位於信義路上)處往內走，經過亞熱帶花園的餐飲區，經過洗手間順著招牌往內走，就能看到中正藝廊旁的華香精緻蔬食料理餐廳

原本我以為這家餐廳的內裝應該SOSO啦~ 沒想到華香精緻蔬食料理餐廳精緻的裝潢讓人驚豔，色調溫潤的木頭裝潢讓人倍覺溫暖，天花板上沿襲中正紀念堂的一慣特色，有中正紀念堂的雕刻字樣。

餐廳大門內側以布簾隔出私密空間
沙發椅的紫色絨布的座椅配上大理石的桌面
低調的奢華氛圍毫不落俗套
牆面雖是黑色基調卻一點也不沉重
反而更突顯高雅風格

華香精緻蔬食料理餐廳2012年6月開幕，以中西簡餐為主，餐飲內容有咖哩、三明治、焗烤、糕餅、果汁、奶茶、咖啡，早餐 提供Ａ.Ｂ餐，有潛艇堡及三明治可選擇並附上咖啡、茶，價格為130元，如不吃蛋可事先告知服務生，早餐供應時間是配合中正紀念堂的開館時間所以是09:00~10:45。

套餐的主菜有3種價格都是350元，香椿奶油燉飯的份量可以滿足女性，男生就顯得少了一點，點餐時可以要求略加飯量才會有飽足感。

套餐的甜湯是紅豆西米露

佛跳牆用的食材有素料，大白菜與竹筍、栗子、蓮子、香菇、芋頭等，高湯則以人蔘鬚與紅棗入味。

潛艇堡份量頗大是以法國麵包夾上素鮪魚醬、起司、蕃茄、西生菜、玉米粒及黑橄欖、酸黃瓜搭配。

套餐的前菜、沙拉

營業時間從早上9:00-18:00
想要吃晚餐最好要5點就進場點餐
因為中正紀念堂是準時6點就關門了
所以晚餐用餐的人並不多
我們是17:00左右就進來用餐
當時也只有我們一組客人而已

在入口處有蛋糕輕食櫃，蛋糕都是奶素價格均為85元，也有涼麵以及水果沙拉(100元)等產品，均可以外帶。

午餐與下午茶都是不錯的選擇
在舒服典雅環境享用下午茶也是一種幸福
以下是餐廳的MENU