Casa Prima 菖馥食品洋行無奶油義大利麵包－CHACHAGIRL繽紛PARTY

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地址:台北市農安街41號 (近林森北路郵局)
電話: (02) 2586-3168
Email: casaprimatw@gmail.com

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其實MELODY注意這家麵包店已經很久了，以前常常經過民族東路時就會看到一個無奶油義大利麵包的海報，常常想要去看看但是卻都是因故擦身而過，上上星期我跟老公又再度經過民族東路時看到這張海報，決定選日不如撞日一定要去看看這裡的麵包好吃嗎? 沒想到卻看到另一張海報寫著這家麵包店是在農安街上，所以我們又特別跑到農安街找到這家小小的麵包店，說它是迷你麵包店，真的是一點以不為過，不像是一般的麵包店一走進去就有各式各樣的麵包糕點，只看到一個長型的透明櫃子裡放著幾款麵包，老實說剛開始我覺得好像不太像是專業的麵包店，有點懷抱不安的買了幾個麵包就離去，一回到家中MELODY就迫不及待的試吃了一個岩鹽口味的佛卡西那，天啊~~ 鬆軟可口美味極了! 從此以後我家早餐的餐桌就是他們家麵包的天下了。

老闆說一般消費者以為歐系麵包、五穀雜糧，多屬堅硬，其實不然，因為正宗歐系麵包，特別是義大利麵包，全都用橄欖油製作，在歐洲氣候乾燥，麵包一接觸空氣很快會變硬，才會讓人誤以為歐系麵包都是硬磅磅的，其實義大利人非常喜愛鬆軟的新鮮麵包。 CASA PRIMA的麵包剛開始我也會覺得怎麼才一晚就發硬了，後來也是老闆解說才明白。

老闆劉勝榮原先經營義大利進口服飾長達30餘年，退出服飾業改開手工義大利麵包店，「Casa Prima義大利麵包」位於農安街近林森北路，劉先生以花崗石打造店面，而且還用松露架展示麵包，是一家毫不像是麵包店的精品麵包店，MELODY第一次看到店舖還一愣一愣的想 : "這就是麵包店嗎? " 前幾天去買麵包老闆說過一陣子要進口價格4000元的松露，要我們一定要買回家吃吃看，還教我們要如何吃這種松露，前陣子正好為了要買好吃的松露醬而傷腦筋，最後乾脆就放棄了，結果老闆又提到松露的事，MELODY被他說得有些心動，老闆啊~~ 不要再誘惑我啦。