心安園素食
這是一家新開的素食小吃店，前幾天在出差當中，老公帶著孩子一起去捧場，後來聽他們說口味很不錯，6月20日工作結束後從機場回來我就直接到這家小吃店跟家人會合，順便也點了幾道感覺很不錯的小吃，口味的確如同家人所言很可口，所有的湯頭口味都比較清淡，也不會有一般素食的油膩感，我特別喜歡的是他們的手工水餃，我覺得他的水餃皮做的非常棒，比一般的水餃皮有咬勁，但是又不會覺得太硬或則是太厚，有的手工水餃皮真的太厚了，我覺得這裏的水餃皮軟硬適中非常適合我的口感。
我本來以為負責掌廚的是老闆，後來才知道是個頭嬌小的老闆娘，呵呵！！老闆娘很靦腆不願意上鏡頭，所以我只好拍下老闆的英姿
這家新開的素食小吃店的地址為三重市信義西街78號 TEL：89858196
這家店的名稱為心安園，剛剛開幕9天而已，目前雖然菜單菜色有限，但是每一項都很好吃，我特別喜歡吃他們的雲朵麵，其實是1種用南瓜做的麵疙瘩，有機會到這裏可以試試看。
以下是他們的菜單，目前還沒有油飯，會陸陸續續增加一些新的菜單。
他們的滷味鹹度適中，不會覺得味道太鹹，而且有1種清爽的口感
紅燒麵也不致於會太過於辛辣，大補湯不會有過濃的中藥味，喝起來很爽口，不會像有些店的大補湯，煮出來的湯頭顏色非常的濃郁，常常讓我覺得味道都太重了，而且口感實在是不怎麼樣，不過這家小吃店卻讓我有1種驚艷的口感
店裏面的裝潢很簡單但是卻很溫馨，星期天還會看到老闆的小孩子，小小年紀也來幫忙，老闆準備了3種辛辣程度的辣椒醬，可以讓客人自行選擇適合自己的辣椒醬，有1種辣椒醬有添加黑豆，也就是我們所謂的豆豉，我個人覺得非常好吃，敢吃辛辣的人可以試試看。素食人口一向不多，所以素食店的經營也很困難，希望大家有機會都可以來跟這家店捧場，這家小吃店在三重市正義國小的對面，非常好找的一家店面，說不定下次大家有緣還可以在這家小吃店裏頭碰面。
留言列表
環球旅記 (20)
{{ article.title }}