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我自己非常喜歡旅行,也常常遇到許多朋友詢問如何規劃行程

甚至于希望我能夠協助他們尋找日本的素食餐廳


基於我多年的旅行經驗,在此提供一些經驗談


如果你本身是參加旅行團旅行,基本上根本不用太擔心自己的飲食問題


因為旅行社會為你作安排,只要你把自己的飲食習慣表明得很清楚


而且做好事先確認的工作,通常都不會有太大的問題


但是在這裏我特別要分享的是自助旅行的經驗


如果你本身是素食者又希望能夠自助旅行


當然行程的規劃、飲食上的安排完全都必須要靠自己


這時候網際網路就會發揮很大的功能


建議想要自制旅行的朋友


最好能夠先決定好旅行的地點、日期、旅行天數


而且最好是有有1個月以上的規劃時間


因為你才能夠充份的去瀏覽許多旅行的網站


才可以收集到更多更完整的資訊


基本上有很多旅行的網站都很適合自助旅行者挖寶


例如非常知名的背包客棧就有很多資訊可以應用 

所以只要善用網際網路的資訊


絕對可以讓你獲得許多資訊


要問網友旅行的相關問題也最好是自己先去找資料


很多人都是連找也不找就上網發問


這是浪費彼此的時間


也不要問一些"大哉問"的問題


例如: 我要去美國(日本)請問美國哪裡有素食餐廳


天啊~~ 美國(日本)那麼大你要別人如何去回應你的"大哉問"


或許有人會認為問國家範圍大了一些


那麼我問地區總可以了吧!


於是也許有人會這麼問


"請問洛杉磯(或是九州)的素食餐廳在那裡?"


洛杉磯跟九州都很大呀! 九州還比台灣大一些啊!!


不知道你的行程目的地是很難回應的


所以要問諸如此類的問題最後要先說明自己要去的目的地


也就是越縮小範圍越好



素食者在自助旅行的時候可能最擔心的還是自己的飲食問題


以下是我比較具體的建議:

1.
先決定好旅行的國家以及城市
2.
然後再規劃好詳細的行程以及投宿的地點
3.
決定好了之後再去規劃當地可能會使用到的交通工具(例如火車、公車、地下鐵、國內線飛機)
PS.
各位一定覺得非常奇怪交通工具跟飲食問題有什麼關係,依據我的經驗通常在火車站、機場、地下鐵的車站附近絕對會找到很多餐廳,因此在行程規劃的時候,也可以注意自己搭乘這些交通工具的時間,讓自己比較方便可以找到適合的餐廳 ,有些素食常抱怨去日本不好找素食,其實大的車站都會有跟百貨公司連接,這些百貨公司的超市也是有些食品是素食者可以享用的,不會很難找到素食

4.
決定好旅行路線之後,最好還能夠查出旅行地點的地圖 (可以方便安排或是查詢適當的餐廳)
5.最後是
利用網際網路的資訊尋找自己想要前往的城市或者是國家的素食餐廳資料

舉例說明:如果你是要到東京旅行,那你就要把東京的素食餐廳的資料先找起來,假設你旅行的第一天晚上是要在東京原宿遊玩,那麼你還要找到這附近的素食餐廳資料,這樣你在遊玩的時候就知道晚上應該可以在哪裏找得到你要的素食餐廳。

2天早上假設你會前往淺草去旅行,那麼你就必須要把淺草附近的素食餐廳資料找出來,這樣就不會浪費時間去找,也不會造成你的人在東邊旅行,卻因為西邊才有素食餐廳,卻又浪費時間跑去西邊用餐,所以在規劃行程的時候,素食者跟一般旅行者的最大不同點,就是必須要盡量去配合用餐的餐廳來規劃觀光行程。


如果你本身是可以吃雞蛋以及牛奶,那麼很可能你的選擇性會更多,有時候也可以在當地的麵包店選購自己簡便的餐點,甚至於在日本當地也有許多的便利商店,有很多食品都是可以吃雞蛋以及牛奶的素食者能夠吃。

如果你自己本身很擔心在外面遇到的調味料有問題,建議各位也可以帶1小罐台灣的調味料出國,就不用擔心外國的調味料是否有添加其他不適宜的東西。

如果各位想要尋找旅行的資料,除了在台灣的網站尋找此外,非常強烈建議各位也可以在想要旅行的國家的網站尋找有關的訊息,常常有朋友問我為什麼會有那麼多日本的素食餐廳資料,其實那些都是我在日本的網站上面找到的,如果你本身看不懂這些文章,目前都有許多的翻譯軟體可以協助,不妨可以善加利用,下面這1個網站可以協助各位翻譯日文文章,甚至也可以翻譯其他的語言,也可以翻譯整個網站,要翻譯整個網頁的時候,記得必須要把想要翻譯的網頁網址打上去,我曾經試過這個翻譯軟體,基本上正確率有8


中英日翻譯網站


http://www.excite.co.jp/world/chinese/


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