圓山飯店的國宴四季紅是中華民國第11任正副總統就職國宴菜單
這套國宴菜單是由4位御廚親自掌舵詮釋台灣各地小吃以及特產
以獨特的手法以及創意烹調國宴的菜色
如果你問我這個套餐到底如何
我只能說他是高級路邊攤
價格每一位2500+10%
菜單如下：
南北一家親(宜蘭鴨賞、高雄烏魚子、東港櫻花蝦、台南燻茶鵝)
全民慶團圓(台南虱目魚丸、花枝丸)
原鄉情意重(客家粿粽)
祥龍耀似海(台灣東部新鮮活龍蝦)
揚眉皆如意(梅汁羊小排、高雄岡山羊排、蘆筍、乳酪焗番茄
豐收年有余(澎湖海域產新鮮海鱺魚)
故鄉甜滋味(大甲芋頭酥、原住民小米麻糬、杏仁露)
寶島四季鮮(林邊蓮霧、屏東清香瓜、關廟鳳梨、台東西瓜)
飯後的清香烏龍茶
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