這家餐廳全部餐點均由葷轉素成為蔬食餐廳，需要很大的勇氣與消費者的支持，第一次去用餐是特意要去捧場鼓勵業者，當天老闆說很多客人來電一聽到改為素食就立即掛上電話，但是既然選擇走這條路就要堅持下去，根據網路上的資料老闆 連永福 先生是學北方料理出身的，曾在無數間知名中餐廳擔任重要職務（如忠孝東路四段的陶然亭），厚植料理基礎，擁有創新、獨樹一格的廚藝見解，於民國八十三年在天母德行東路開了第一家的北平金廚德行店，但目前僅一天母店。 為順應環保、養生全店餐食改為蔬食料理。

地址：台北市士林區天母西路38巷3號

TEL: 02-28738680

金廚以北方菜為主過橋米線是招牌菜

金廚的北方小點都很好吃連不喜中菜的我都覺得口味特佳

雖然金廚改為素食餐廳但是客人還是不少
可見得只要做得好吃就會有客人上門來
加油喔~~

金廚的過橋米線值得一嘗燙頭好米線彈牙

由葷轉素的金廚並沒有放棄美味
反而更致力於提升料理的品質
讓消費者的味蕾驚喜不斷

全部的北方小點都是手工精心製作
新鮮美味喔!!

台北市內湖區瑞光路316巷58號 / 電話:02-87512558

提供中式、日式、法式、泰式等養生蔬食料理。

一向愛吃西餐的我對中式餐飲原本就興致不高

原本以為這裡會有西餐到了餐廳才知道已改為中菜

帶老媽逛台北花市後就帶她老人家來這裡用餐

我家老媽還是吃中菜比較合胃口

這家的裝潢算是窗明几淨很優雅

由於已經過了中午用餐的巔峰時刻

顯得這裡的客人不算多

倒是有一桌是幾個台商陪印度客戶來用餐

太熱了實在是吃不下所以點4份商業午餐

價格頗為經濟實惠

大概是我們這幾個月吃過最便宜的一餐

老公付帳時還納悶店家是否算錯了

商業午餐是周1~周五

價格是149~200元

內容有主菜 飯 湯 小菜 甜點

以這裡的商圈來說算是很便宜的餐廳吧

因為我真的對中菜興趣不高

所以覺得口味上還算ok

我媽是說好吃

豆酥豆腐

咖哩吉丁是我家印佣阿雅的最愛

松子香椿炒飯是我老媽愛吃的菜

五更昌旺

      其實MELODY注意這家麵包店已經很久了，以前常常經過民族東路時就會看到一個無奶油義大利麵包的海報，常常想要去看看但是卻都是因故擦身而過，上上星期我跟老公又再度經過民族東路時看到這張海報，決定選日不如撞日一定要去看看這裡的麵包好吃嗎?    沒想到卻看到另一張海報寫著這家麵包店是在農安街上，所以我們又特別跑到農安街找到這家小小的麵包店，說它是迷你麵包店，真的是一點以不為過，不像是一般的麵包店一走進去就有各式各樣的麵包糕點，只看到一個長型的透明櫃子裡放著幾款麵包，老實說剛開始我覺得好像不太像是專業的麵包店，有點懷抱不安的買了幾個麵包就離去，一回到家中MELODY就迫不及待的試吃了一個岩鹽口味的佛卡西那，天啊~~ 鬆軟可口美味極了! 從此以後我家早餐的餐桌就是他們家麵包的天下了。

       老闆說一般消費者以為歐系麵包、五穀雜糧，多屬堅硬，其實不然，因為正宗歐系麵包，特別是義大利麵包，全都用橄欖油製作，在歐洲氣候乾燥，麵包一接觸空氣很快會變硬，才會讓人誤以為歐系麵包都是硬磅磅的，其實義大利人非常喜愛鬆軟的新鮮麵包。 CASA PRIMA的麵包剛開始我也會覺得怎麼才一晚就發硬了，後來也是老闆解說才明白。

老闆劉勝榮原先經營義大利進口服飾長達30餘年，退出服飾業改開手工義大利麵包店，「Casa Prima義大利麵包」位於農安街近林森北路，劉先生以花崗石打造店面，而且還用松露架展示麵包，是一家毫不像是麵包店的精品麵包店，MELODY第一次看到店舖還一愣一愣的想 : "這就是麵包店嗎? "  前幾天去買麵包老闆說過一陣子要進口價格4000元的松露，要我們一定要買回家吃吃看，還教我們要如何吃這種松露，前陣子正好為了要買好吃的松露醬而傷腦筋，最後乾脆就放棄了，結果老闆又提到松露的事，MELODY被他說得有些心動，老闆啊~~ 不要再誘惑我啦。

小小的麵包店卻有美味的手工麵包  很多客人都來下單喔!
前一天下單滿300元可以打9折

天然酵母手工製作 無奶油.無添加任何化學香料.改良劑.塑化劑的健康手工麵包
麵包大多是蛋奶素 全素 奶素 五辛素
只有一款是葷的

由於使用的是橄欖油，不但得耗時養老麵製作，難度也比一般麵包高，有的甚至得花上五個小時才能做出三十個。
其實道地的義大利麵包一點也不硬，MELODY第1次吃他家麵包時，那種輕輕軟軟的質感令人驚豔，邊咀嚼還可以嗅到麵包所散發出的淡淡清香，也因為是使用橄欖油所以口感上清爽不油膩。

店內也有賣頂級的橄欖油(搭配麵包食用)以及紅酒
我前幾天買了照片中右上角的橄欖油
帶著淡雅迷人的釉子香
一瓶250元

施媽媽素食養生料理(新光站前店地下1樓美食街)

地址：台北市忠孝西路一段66號B1
電話：2312-1779

個人覺得如果要做義大利口味就要用點心
飯粒太軟了口味也要改進

個人覺得即使價格再便宜
套餐的小菜跟湯也要注意一下賣相跟內容

紅旗德國農夫麵包

淡水鎮中正路178號
訂購專線:02-2626-2083
~純天然酵母有機黑麥製作~
位於淡水老街內
1000以上免運費,1000以下須承擔150元運費

幾年前在淡水老街第一次在這家麵包店買麵包
回家一嘗就驚為天人
全家都很喜歡這裡的麵包
店內的麵包大部份都是奶素或是蛋奶素
也有部份全素與葷食的麵包

開車－
1.台北(重慶北路)交流道，接重慶北路過百齡橋，左轉承德路、大度路接2號省道(北海岸公路)往淡水方向即達淡水接中正路即可。
2.從八里過關渡大橋，左轉往淡水方向，也可接北海岸公路到淡水接中正路即可。

搭車－
1.捷運：搭乘各捷運系統路線皆可在台北車站轉搭淡水線，在淡水總站下，約10~15分鐘一班，往中正路方向即可到達。

       紅旗德國農夫位於淡水老街內，店面很小在糕餅店林立的老街中，雖然不是很醒目但是口味上真的還不錯！這家店標榜健康有機，採用天然酵母有機黑麥製作，堅持當天現做當天現賣，新鮮美味的好滋味令人回味無窮，雖然我常去淡水老街但是也是幾年前才發現這家小店，有機會到淡水來不妨嚐試看看喔！

好友PEGGY向來很關心孩子的英文功課
常常來我家指導孩子英文
為了答謝她的盛情美意
所以我跟老公決定請PEGGY吃飯
想了很多餐廳
最後選上新開幕的LOVING HUT 大安店

帶著歐式宮廷風格的裝潢與家具頗有質感
門外小庭園雖然花草不多
但是雅致宜人
是個很適合享受優雅下午茶的餐廳


地址:台北市大安區瑞安街142巷2之2號
電話：02-2325-2331
營業時間
週一至週日：早上11:30~ 晚上9:00

MENU
有機蔬食時尚套餐
1.寵愛一生：嚐鮮價NT$399
2.迷戀南法：嚐鮮價NT$699

交通指引：

1.         開車：沿信義路三段經過「美國在台協會」右轉152巷進入「大安高工」地下停車場

請從「復興南路二段78巷」的出口直走，就是142巷，可以看到右前方的招牌。

2.         捷運：搭「文湖綫」到「大安捷運站」，出口就左轉穿越復興南路

經過「大安高工」之後右轉「復興南路78巷」直走，在第二個巷口左轉，就是142巷，可以看到招牌。

MY BEST FRIEND PEGGY

PEGGY&BILL

LOVING HUT大安店的裝潢雖有些維多利亞風
但是不算是奢華的設計
家具以白色為基調
MELODY對白色家具很有好感
因為我家的家具也都是白色的

寵愛一生套餐的餐點御園牛蒡腰果湯

布列塔尼可樂餅

寵愛一生套餐的田園鮮蕈燉飯

寵愛一生的墨魚麵口味上有些不討喜
老公跟我都認為應該連麵條也要用竹碳才夠味
竹炭醬汁的口感我們都覺得少了一些海洋的鮮味

寵愛一生套餐的薰衣草醋是陳年醋

迷戀南法套餐的沙拉
沙拉的醬汁很重要
這道沙拉的調味還算OK
但是總覺得不夠驚豔
就是很NORMAL的味道而已

追加點的巧克力融岩跟期待中的口感有很大的落差
好希望是切開後會流出巧克力
唉~~ 我想得太美好了
因為不加蛋奶所以LOVING HUT的蛋糕都偏硬
這也是目前無法突破的技術問題

套餐的飲料與水果的質量與擺盤
如果能再精緻一些口感再講究一點會更NICE喔~~

素食餐廳雖然經營不易
希望LOVING HUT大安店也能做得更好
嘉惠更多的素食朋友

浣花草堂(東坡館)

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號 (板橋火車站B1) 電話:02-8969-1909

     店名很詩情畫意的浣花草堂其實是一間裝潢得很古色古香的素食餐廳，店內的擺設與設計走的是中國風，有一整面牆面寫著念奴嬌的詩，裝潢很中式當然餐點也是中國菜餚。

    原本我們是要去吃I VEGE結果情報有誤，那家店好像沒開了，原址正在裝修新的素食餐廳”跨界蔬房”，實在懶得再找其他的餐廳，所以在旁邊的浣花草堂就成了我們晚餐的選擇。

MELODY點的五更素腸口味上應該偏辣
不過這道菜的辣度對我而言不夠強
此外這種料理也應該有些酸味
可是可能是怕消費者不易接受
所以酸味也不見了
反而是食材失去鮮度居然發酸了
我請店員來處理後
店家幫我換了一道新的五更素腸
也很客氣的致歉了
服務上還算不錯
夏天食材很容易發酸走味
餐飲業者要特別小心啊!!!

涼麵的味道就是一般性口味

北投551咖啡

地址:台北市北投區中央北路4段551號 電話:(02)2892-1551

用餐當天我們是開車去的，如果是搭乘捷運要坐淡水線，然後在關渡站下車，從1號出口出去，遇到巷子左轉接馬路口右轉就到了，走路應該是在5分鐘內，這是一家販賣咖啡豆與素食簡餐的COFFEE SHOP，老公在網路上看到其它的網友介紹後帶我去吃看看，店面不是很大整體是走歐風風格，大約只有40個坐位

我們點的是咖哩麵與青醬麵
嗯 ~~~ MELODY跟老公都有些吃不習慣這種調味

飯後的甜點還算口味OK啦

MELODY因為吃不慣所以只吃幾口就打包回府去餵我家2少爺
個人是認為青醬的調配上可能要修正一下會比較OK

電話：(02) 2956－7611

營業時間：11：30～14：00、17：00～21：00

公休日：每個月的第一個星期日公休

地址：台北縣板橋市貴興號61號

開車的話附近有收費的停車格
機車的話可以直接停在店門口。

經常外食的我們最近都會為了去那裡吃飯傷腦筋
老公上網找到位於板橋的禪香園素食（川菜）
我們酷熱異國料理川菜很少吃過
為了嘗鮮就選了這家餐廳
餐廳有賣小火鍋、鐵板、快炒、鍋燒等等
聽說老闆是由葷轉素的川菜師傅
所以主要拿手菜是川味快炒
抱著好奇心我們開車去吃LUNCH

這家小店舖座位不多裝潢一般
比較像是一家小吃店
當天有7位客人可能是下雨的關係比較少

沒有像網路所言是高朋滿座
價格算是較便宜的商家
也有每天的定食餐99元可供參考
店家週一無肉日有九折優惠活動
店內是白飯(10元)與冰淇淋 飲料皆有供應
口味個人覺得尚可價格上的確很便宜

部分餐點含蛋，不吃蛋者請事先告知店家

田園鮮蔬鍋

每天的定食餐99元(每日特餐)

九轉肥腸

店家用的是糖醋醬汁烹調有些讓我們吃不慣
老公一直說太甜了

沙茶羊肉

店家推薦這道客人點菜率相當高的菜
空心菜加上素沙茶及素羊肉快炒
店員說是道非常下飯的菜
老實說口味上是還可以
只是我們覺得沒有任何驚豔感
反正就是一般性的口味

乾扁四季豆

這道菜如果四季豆再炒得乾扁一些
我想口味會更優

店內用餐的話飲料及冰淇淋無限量供應
點快炒類的餐點則是白飯一個人10元吃到飽
以上皆為自取

Snuggles蔬食 [Welcome to Snuggles Veggie Restaurant ]

【店址】德行東路17號(Add:No.17,Dexing E.Rd.,Taipei)

 早餐:每日 09:30-11:30

 午餐:每日 11:30-14:00

晚餐:每日 17:30-20:30

服務電話:(02)2836-2341

春回大地蔬食料理

TEL: 2228- 9966

台北縣中和市中山路二段612號

營業時間:11:00~22:00 (下午茶:14:30~16:30)

 春回大地是一家由葷轉素的餐廳

專業素食藍子竣名廚 

以往外食都是以我家周邊地域為主 , 很少來這一帶用餐 , 今天適巧要去醫院探視舅舅 ,所以老公上網找到這家風評 極好的"春回大地蔬食料理" ,由於在BALI的MOZAIC吃到又貴又可怕的一餐 ,現在我對評價好的餐廳反而會有點卻步,要去吃飯前還犯嘀咕 , 希望這家不會讓我踩地雷, 然而當我們吃過他們的餐點之後 ,心情真的是"春回大地" , 的確是如網評所言,口味極佳而且食材運用的很棒也很用心,店家為環保所付出的心力也讓人佩服 ,現在不多贅言,一起來看看這家餐廳的餐飲與裝潢吧!!!

據聞餐廳經營者張老闆本來是開葷食餐廳自從拿到素食救地球的海報，心有所感毅然決定棄葷轉素，夫妻發願後開這家餐廳，裝潢清雅、舒適、乾淨是我們對這家餐廳的第一印象，而且現炒的菜餚由９９元起跳，價格是很平實的蔬食料理餐廳，餐廳備有停車場.一.二樓約350坪，提供火鍋、現炒、宴席、咖啡、點心、下午茶，此外包廂附設卡拉ok.<菜餚不含蛋.酒但是下午茶的蛋糕有些是含蛋的>

店內裝潢高雅，店家準備的水是金字塔能量水

和菜的參考MENU，也可以依客人的需求量身訂做

香茅提神火鍋，湯頭清甜口味清爽

MELODY愛吃的茄子也很好吃，愛辣者可以要求加辣喔

店家推薦的梅干扣肉，應該是用"麩"做成的扣肉吧，很柔軟不像一般是用蒟蒻口感會偏硬，酸度適中很好下飯，一向不愛吃中式料理的我都覺得好吃喔

酷愛青菜的老公點的清炒過貓，很爽口不會油膩鹹度也恰如其分

義大利麵的口味像鐵板麵的調味，一般台灣人應該都吃得慣

飲料與冰淇淋都是無限供應，有花茶與果汁或是COFFEE可以飲用

店內販售2種環保商品，慈濟的披肩與薄被；此外也販售有機花茶與咖啡豆，普洱茶也有喔

陽明春天素食創作料理~樂活 養生 天然 食養

台北市士林區陽明山菁山路119之1號

可從劍潭捷運站坐303號公車到(礦寮)站下車,站牌就在店門口旁邊

地址:台北市士林區陽明山菁山路119之1號

採預約制:28600178~9

忠孝店:忠孝東路4段98號10樓

採預約制:87721829

常常會經過這家店但是一直沒有特別留意
7月初看到有人在BLOG介紹
一時好奇去看看
這裡已經沒有該BLOG介紹的麵食類的料理
只有單純販賣水餃(要預訂)與胡椒餅
位於三重市自強路與正義北路交差口附近
這是我第一次吃覺得沒有讓我驚豔
只有辛辣與乾澀的口感

每盒12個、可任意搭配。

10盒以上9折優惠

五盒以上可外送(大台北地區)

團購請欲先下定、方便作業流程

訂購專線：0987-258-474

地址：三重市自強路一段68號

屬於植物五辛素vegan餐廳　（部份菜單可以不加五辛）

地址：台北縣新店市新烏路一段140號

電話：02-2666-6072

沿著大門旁花園階梯下去就會看到明亮的餐廳

這家是無蛋也無奶的vegan餐廳，整棟建築物分一樓與二樓，一樓是vegan餐廳，二樓是庭園景觀cafe，店內沒有過多的裝飾只有幾件南美風格的雕刻品裝飾於牆上

老闆娘是南美洲智利白人，老闆娘滿口超流利國語也會說英語，店內還有其他２名南美人士，有位胖胖的大嬸是老闆娘的母親，老闆娘的小孩因為在台灣出生與唸小學，國語比其他大人好。這是含五辛的素食餐廳所以點餐時她會問是否可以吃蔥蒜

２樓的庭園景觀cafe用餐空間很大４周綠意盎然
我跟老公去用餐的時間還很早
所以沒能看到晚上的燈光效果
據說晚間的氣氛很浪漫喔

洗手間要上２樓走到底再下樓才找得到喔

老闆娘端的是主菜
我個人覺得這裡的沙拉與點心類的料理份量都很多
反而是主餐的料跟量都比較少
老公覺得有些價量不平衡

主餐　烤羊肉

智利熱狗很大喔　可以雙人食用
主廚已經先把它剖對半了

主餐　香辣素肉

主餐　馬鈴薯派

智利天堂沙拉
份量相當多足足有２人份
我們都覺得這是今天點的菜色中最好吃的一道夏日消暑料理

主餐　智利燉（忘記是否是這個名稱　有道菜很類似是燉四季豆）

拉丁美州風味酥餃
造型很像印度料理的咖哩餃
不過外皮與內餡的口感完全不同
這裡的酥餃內餡濃郁度與香氣比較低
外皮比較厚實些
口味是一般台灣人可以接受的
不過我們還是認為印度料理的咖哩餃比較好吃

燉四季豆

Loving Hut 台北圓滿店 ：
◎電話：(02) 2391-3913
◎地址： 台北市中正區青島東路3-1號

天氣太熱了加上懶得煮飯
全家原本想要去士林的俄羅斯城堡吃飯
後來店舖已經搬家撲了空
就選了這家LOVING HUT用餐
營業時間中午是到14:30
我們14:18分才到
幸好店家很體貼我們沒有趕我們吃飯
感嗯喔~~~

麻辣豆腐冬粉

抓餅是招牌喔!!

梅干扣扣飯

三合一小菜

礁溪老爺大酒店 礁溪鄉大忠村五峰路69號 TEL:039-886288

http://www.hrjhotel.com.tw/

礁溪老爺的餐廳在一樓白天的景色比較好看,可以看到蘭陽平原的風光,拍攝照片的當天沒有拍到更多的素食料理,以下的餐點素食者部份可以食用,基本上這裡的菜色很多所以素食者可以食用的部份也相當多喔!! 我拍了近100張的照片,其它的照片請看BLOG的相簿

 蘇菲花園 Sophie's Garden

Veg & Music cafe 蔬食 音樂 咖啡

店門前有都會區難得的一片綠意空間
小巧卻可愛的庭院

室內以南法風情為裝潢的主軸
善於利用歐風飾品的裝飾
在每個角度營造出浪漫的氛圍  

室內雖然以南法風情為設計的主軸
卻混搭了很多美式鄉村風的家具

營業時間：AM.11：30 ~ PM.9：30

菜單：商業午餐180元起 

精緻套餐 (中式鐵板雙燒 / 義式套餐 / 越南套餐) 280元起

鬆餅120元起

地址：

 台北市民生東路四段75巷5-1號 (民族國小後面巷子)

電話：

02-2718-8373

音樂燭光晚餐定價450元  觀迎電話預約：02-2718-8373

1.餐前素酒 (無酒精成份)

2.前菜

3.串烤

4.沙拉

5.湯品

6.主餐

7.點心

8.飲料

週末（五六日）有提供四百五十元的套餐

豎琴演奏時間　　僅提供共八道價格為四百五的燭光套餐

捷運：棕線　松山機場站　（步行八分鐘內可達本店）

　　　藍線　忠孝敦化站　八號出口　有多班公車可達長庚醫院站　（步行五分鐘可達本店）　　

公車：台北市聯營公車 0東左、12、33、254左、262、275正副、277、285、630、敦化幹線

「長庚醫院」或「公教住宅」站下車，步行約5分鐘即可抵達。

巷口為「台灣大哥大」，對街為「彰化銀行」。

餐點分成2大類

亞洲風味:

鐵板雙燒　

（宮保杏鮑菇　三杯猴頭菇　鐵板豆腐　韓式辣爆素牛柳等）

鐵板雙燒」(鐵板+小火鍋)：食材中的韓式辣爆牛柳，是主廚曾去韓國學習泡菜製法後，自行研發的獨家口味；小火鍋的豆腐是採用有機豆腐。當天因為吃不太下了，可是又想嚐鮮所以跟老闆商量，只點了韓式辣爆牛柳的部份，所以這個餐我只能介紹鐵板的部份

歐式風味

以義大利麵和燉飯為主

有松子培根青醬麵（飯）　義大利素肉醬麵　野菇番茄麵（飯）

白汁鮮蔬義大利麵(用純植物奶做成的)

野菇番茄麵

松子培根青醬燉飯

MELODY家就是美式鄉村風的設計風格
對這類的家具倍感親切
上星期天在家開讀書會
還有朋友問我全家都是白色家具與廚櫃會不會很難清潔
其實現在很多白色家具都是烤漆也很好照顧