CHACHAGIRL繽紛PARTY

台北市內湖區瑞光路316巷58號 / 電話:02-87512558

提供中式、日式、法式、泰式等養生蔬食料理。

一向愛吃西餐的我對中式餐飲原本就興致不高

原本以為這裡會有西餐到了餐廳才知道已改為中菜

帶老媽逛台北花市後就帶她老人家來這裡用餐

我家老媽還是吃中菜比較合胃口

這家的裝潢算是窗明几淨很優雅

由於已經過了中午用餐的巔峰時刻

顯得這裡的客人不算多

倒是有一桌是幾個台商陪印度客戶來用餐

太熱了實在是吃不下所以點4份商業午餐

價格頗為經濟實惠

大概是我們這幾個月吃過最便宜的一餐

老公付帳時還納悶店家是否算錯了

商業午餐是周1~周五

價格是149~200元

內容有主菜 飯 湯 小菜 甜點

以這裡的商圈來說算是很便宜的餐廳吧

因為我真的對中菜興趣不高

所以覺得口味上還算ok

我媽是說好吃

豆酥豆腐

咖哩吉丁是我家印佣阿雅的最愛

松子香椿炒飯是我老媽愛吃的菜

五更昌旺

      其實MELODY注意這家麵包店已經很久了，以前常常經過民族東路時就會看到一個無奶油義大利麵包的海報，常常想要去看看但是卻都是因故擦身而過，上上星期我跟老公又再度經過民族東路時看到這張海報，決定選日不如撞日一定要去看看這裡的麵包好吃嗎?    沒想到卻看到另一張海報寫著這家麵包店是在農安街上，所以我們又特別跑到農安街找到這家小小的麵包店，說它是迷你麵包店，真的是一點以不為過，不像是一般的麵包店一走進去就有各式各樣的麵包糕點，只看到一個長型的透明櫃子裡放著幾款麵包，老實說剛開始我覺得好像不太像是專業的麵包店，有點懷抱不安的買了幾個麵包就離去，一回到家中MELODY就迫不及待的試吃了一個岩鹽口味的佛卡西那，天啊~~ 鬆軟可口美味極了! 從此以後我家早餐的餐桌就是他們家麵包的天下了。

       老闆說一般消費者以為歐系麵包、五穀雜糧，多屬堅硬，其實不然，因為正宗歐系麵包，特別是義大利麵包，全都用橄欖油製作，在歐洲氣候乾燥，麵包一接觸空氣很快會變硬，才會讓人誤以為歐系麵包都是硬磅磅的，其實義大利人非常喜愛鬆軟的新鮮麵包。 CASA PRIMA的麵包剛開始我也會覺得怎麼才一晚就發硬了，後來也是老闆解說才明白。

老闆劉勝榮原先經營義大利進口服飾長達30餘年，退出服飾業改開手工義大利麵包店，「Casa Prima義大利麵包」位於農安街近林森北路，劉先生以花崗石打造店面，而且還用松露架展示麵包，是一家毫不像是麵包店的精品麵包店，MELODY第一次看到店舖還一愣一愣的想 : "這就是麵包店嗎? "  前幾天去買麵包老闆說過一陣子要進口價格4000元的松露，要我們一定要買回家吃吃看，還教我們要如何吃這種松露，前陣子正好為了要買好吃的松露醬而傷腦筋，最後乾脆就放棄了，結果老闆又提到松露的事，MELODY被他說得有些心動，老闆啊~~ 不要再誘惑我啦。

小小的麵包店卻有美味的手工麵包  很多客人都來下單喔!
前一天下單滿300元可以打9折

天然酵母手工製作 無奶油.無添加任何化學香料.改良劑.塑化劑的健康手工麵包
麵包大多是蛋奶素 全素 奶素 五辛素
只有一款是葷的

由於使用的是橄欖油，不但得耗時養老麵製作，難度也比一般麵包高，有的甚至得花上五個小時才能做出三十個。
其實道地的義大利麵包一點也不硬，MELODY第1次吃他家麵包時，那種輕輕軟軟的質感令人驚豔，邊咀嚼還可以嗅到麵包所散發出的淡淡清香，也因為是使用橄欖油所以口感上清爽不油膩。

店內也有賣頂級的橄欖油(搭配麵包食用)以及紅酒
我前幾天買了照片中右上角的橄欖油
帶著淡雅迷人的釉子香
一瓶250元

愛的能量讀書會7月24日 "不思考的練習"

導讀書籍:不思考的練習 (「考えない練習」)

作者：小池龍之介

譯者：何啟宏

出版社：究竟

出版日期：2011年03月29日

讀書會地點: MELODY家

導讀人: JERRY CHEN

小池龍照（俗名：龍之介）1978年生於日本山口縣，東京大學教養學系畢業。現任月讀寺（位於東京都世田谷區）住持、正現寺（位於山口縣）副住持。

　　除了自我修行之外，也於月讀寺、新宿朝日文化中心等處指導一般大眾坐禪，從自身經驗，推廣「訓練心靈」的方法，擁有一開放預約就立即額滿的超高人氣。

　　經營網站「家出空間」（離家空間），以及兼具寺廟與咖啡館機能的「iede cafe」。主要著述有《沉默入門──從「自我」獲得解放》《告別憤怒》《煩惱歸零練習手冊》等書。
家出空間[iede cucan]　

        JERRY跟MELODY第一次認識小池龍之介是今年5月去日本旅行時，在談話性的電視節目"スパモク!!　お坊さんがズバリ解決！紳助の駆けこみ寺"中看到他，當時還有幾位佛僧與一位比丘尼也參加這個節目，島田紳助一直想要跟僧侶做節目，所以在3月份推出第一集廣受好評後，5月12日再推出第2集，這一集是以觀眾最常面臨到的結婚・老年生活・工作・人際關係的煩惱為主，主持人島田紳助在節目中會提出很多一般人的困擾問題，然後再由出席的僧侶：大西耕治・川村妙慶・小池龍之介・廣中邦充・水無昭善給予建議與回答，當時我就認為小池的回答是最實際中肯而且很有幫助，他不會用佛教的大道理的回應，或是滿口佛言佛語的引經據典式來回答，而是讓佛法以更生活化的語言去貼近大眾，他對觀眾的問題都回答的很貼切又中肯而且很有建設性，當時我就跟JEERY說我欣賞他的說法，沒想到回國後6月底無意中JERRY居然買了他的書"不思考的練習"，書中的內容都與我們生活息息相關，日本人氣僧侶小池龍之介提出「不思考的練習」,鼓勵你在說話、聆聽、觀看、書寫、飲食的過程中,追求心靈的平靜。

        沒有多餘的妄念，你會發現，幸福與自在，就在這行、住、坐、臥之間。

        全書沒有艱澀的文字，也沒有過於八股的佛教語言，作者用最平實的文字把佛法帶入生活中，這是一本人人都可以輕鬆閱讀的生活佛法書，因此本次的讀書會就以這本書為我們的探討主題。

上次用電視當投影機效果超佳，這次當然也是如法炮製啊 ~~

導讀人JERRY為了整理重點花了一星期

讀書會成員正在討論書中內容，由於大家討論的很起勁，居然幾個小時下來只討論到第1章，所以決定下一次的讀書會還要繼續研討，本次讀書會的POWER POINT會寄給所有成員，在下次讀書會前可以先研讀喔

        這本書鼓勵人們學習用「身體」感受，才是資訊爆炸時代最好的立命安身之道！ 正好MELODY今年上過身體流的課程的概念也正與其不謀而合，人們因為過度的思考往往也因此產生許多的煩惱，作者認為在我們一味鼓吹思考的同時，卻不知大腦其實是相當蠻橫的器官，喜歡強烈的刺激和負面的思考。就算我們想要停止，大腦也不會就這麼停下來。

        人的大腦一秒中可以接受10萬個訊息，這些訊息會經過大腦的刪除，扭曲後把這些訊息一般化，然後再把它表達，試想在這種情況下大腦每天要接收的訊息是無以計數，但是許多訊息其實根本是不需要的，然而人們會透過5感不斷的接收，造成這些不需要的雜訊會佔據很多大腦的空間，真正有用的訊息卻容易被忽略掉，思緒越亂心也就更亂，所以作者希望人們別再任由大腦碎碎唸，也建議想太多、煩惱太多的人們，需要更重視五感的生活。

   在書中提出了幾種練習讓讀者們以類似內觀與直觀的方式跟五感連結，作者教我們從五感的練習開始，在日常生活中避免過度思考讓負面思考生成。

1 說 　　──從觀察自己的聲音開始
2 聽 　　──擺脫對iPod的依賴
3 看 　　──不看刺激強烈的電視節目
4 寫．讀 ──改掉經常查看簡訊、留言的習慣
5 食 　　──細嚼慢嚥，學習「知足」
6 捨　　 ──試著減少收藏的物品
7 觸 　　──冷、熱、癢、痛都要如實感受
8 育 　　──肯認輸，才能掌握關鍵

聯絡人：黃子誠

黃記製茶廠 宜蘭縣三星鄉三星路7段228號
訂購專線: 0919313190 (03) 9893199 黃先生

搭火車-抵達羅東站，轉搭國光號客運(羅東往天送埤)，於天送埤終點站下車,往回走步行約10分鐘在台七丙線上三星路七段即達黃記製茶廠(亦可於火車站附近租機車前來!

◎自備車輛-
*台7省道宜蘭市往太平山101公里處，轉經泰雅大橋走到底左轉過紅綠燈在台七丙線上三星路七段處即達黃記製茶廠!
*台7丙線抵達天送埤前在台七丙線上三星路七段即達黃記製茶廠!
*桃園往宜蘭-北部橫貫公路101公里處經泰雅大橋走到底左轉過紅綠燈在台七丙線上三星路七段即達黃記製茶廠!

       MELODY查過網路上的介紹有這樣一段話: "黃記製茶廠是位於宜蘭縣三星鄉的老茶莊，栽植於天送埤肥沃的茶園，老一輩農人的製茶經驗加上新世代年輕人的創意及努力研發新的茶葉相關產品，如紅茶(小葉種紅茶)、烏龍茶等。" 的確幾年前黃記尚未踏足紅茶的研發，後來是第２代的年輕當家的創新之舉才陸續開發出優質的紅茶產品，兩代茶農都致力於改良與開發茶技術與質量，祝福他們有更好的佳績！！

      MELODY全家都是挑嘴雞，連喝茶也很挑剔，黃記的紅茶我們家是從第一代的製品就喝到現在，可以說是一路看著黃記的第2代年輕當家成長上來，年輕當家黃子誠知道我酷愛喝紅茶，而且是挑嘴得很，他總是說不是好茶入不了我的口，所以每次只要有新的紅茶研發出來，幾乎都會拿來給我試口味，他所研發的紅茶一直在進步中，甚至於可以說是進步神速，品質不遜國外的高檔紅茶，最近研發的玫瑰紅茶頗令人驚艷，坊間有些玫瑰紅茶香氣過於濃郁反而少了茶香，黃記這款紅茶呈現自然的玫瑰香氣淡雅宜人，口感溫潤，久泡不澀口是黃記紅茶的特色。

年輕當家黃子誠勇於創新

年輕當家黃子誠今天在台北的希望廣場讓我喝了現場3款紅茶
古典美滋的口感最讓我們激賞
喝的時候我跟老公都異口同聲的說: "這個超好喝!!"
溫潤不澀口的絕妙好滋味令人驚艷

現場就把古典美滋紅茶與黃記特製的茶葉花生帶回家
黃記的茶葉花生是我們全家的最愛
我媽媽很愛吃他家的花生跟醃蘿蔔
常常買回來沒幾天全家都吃光了
可惜今天在希望廣場的攤位上沒有醃蘿蔔
有媒體還介紹過他家的醃蘿蔔
http://tw.money.yahoo.com/news_article/adbf/d_a_080221_3_tsot

古典美滋與青心茶紅不但是茶湯顏色有別
口味上也各具勝場都很有特色
黃記的3款紅茶都很耐泡喔

古典美滋的茶葉真是物如其名
很漂亮的茶葉

玫瑰香紅茶的茶葉也是漂亮寶貝喔

也有方便沖泡的茶包包裝
不過強烈建議用茶葉泡更是韻味十足
黃記製茶廠茶葉，符合茶葉農藥檢測國家標準 
這是讓客戶能夠買得安心喝得開心的檢驗報告書

黃記製茶廠的努力更加印證了台灣高度的製茶技術與文化
期許他們可以更上一層樓

        好友NINI告訴我7月22日~7月24日連續3天在希望廣場有農民市集，她特別邀我去逛逛希望廣場農民市集，昨天我跟老公本著支援本土農民的心情，10點就到廣場了，結果去的太早了很多攤位都還沒有準備好，不過看到很多農民進進出出在打點一切，我想應該會有很多攤位吧!! 很期待星期六的來臨啊~~

       今天中午過後老公就帶著我跟老2去逛農民市集，其實這是我跟孩子第一次逛希望廣場，雖然常常經過但是從沒有進去看看過，今天光是看到那麼多農特產品的攤位，MELODY就很興奮，因為愛吃愛買是我的天性啦!!!!

        第一個造訪的攤位是黃記製茶場，近兩年來我家很愛喝他們的紅茶，從第一代的研發到現在，不但年年都有新口味的出現，而且品質也不斷的提升，黃記的紅茶實在是越來越好喝，今天我們試喝了現場的3款紅茶，最後是古典美滋讓我們帶回家，這個攤位是我們全家停留最久的攤位喔~~

台北希望廣場  (官網)
希望廣場-農民市集 (農民市集官網可以上網訂購農特產品 )

黃計製茶廠 宜蘭縣三星鄉三星路7段228號
訂購專線: 0919313190 (03) 9893199 黃先生

除了紅茶之外還有陳年老茶，也有以茶葉炒過的花生，都是值得品嚐的佳品，黃記的茶葉花生我家吃好幾年了，我媽總是一口接一口吃個不停，她還常說是她吃過最好吃的，原本黃記還有醃蘿蔔也好吃到爆，好可惜這次沒有展售，現在是光想到那種絕妙的好滋味，天啊~~ 我都覺得口齒津液橫涎!!!

農民市集有南投與宜蘭或是台南等地的農特產品，大多是有機或是低農藥，我在現場試喝了很多產品，還買了1大桶的龍眼蜜，老公碎碎念"在日本買回來的柚子蜂蜜都沒有喝，你還買一大桶" ，老公念歸念我還是買下手，我的想法是要來支持農民啊!! 反正就是以行動來表示最實際嘛 ~~

星期天要辦讀書會正好可以買一些水果跟大家分享，呵呵~ 我又買了一整箱的葡萄跟一盒櫻桃蕃茄，都很甜喔

櫻桃蕃茄

有很多養生醋對身體都很NICE喔

水蜜桃也不錯吃喔

一大堆養生農特產品讓我看到眼花撩亂

請多多支持本土有機蔬果 ~~ 您的實際購買是農民最大的支持!!

現場的攤位好多喔! 光是在這裡東吃西喝就好有趣啊!!
明天是星期天也是最後的一天喔
不妨帶您的家人去為台灣可愛的農民們打氣喔!!

地址：台北市忠孝西路一段66號B1

MELODY在台灣沒吃過這麼油膩的印度料理
這家印度菜口味上很油膩
如果不想吃得太油膩就要店家調整一下口味吧
這裡的印度咖哩葷素皆有
可以自行要求店家調整
盤中的白色物是印度奶酪

烤餅的口感還有待改進

施媽媽素食養生料理(新光站前店地下1樓美食街)

地址：台北市忠孝西路一段66號B1
電話：2312-1779

個人覺得如果要做義大利口味就要用點心
飯粒太軟了口味也要改進

個人覺得即使價格再便宜
套餐的小菜跟湯也要注意一下賣相跟內容

吃義大利餐一定非點PIZZA不可
我的老公吃完這裡的12吋PIZZA
覺得還是"月之意大利餐廳"的PIZZA比較好吃

義大利手工麵包

現烤Rosemary(迷迭香)麵包

一個70元搭配頂級橄欖油享用
麵包大小大約是女性的單手手部大小（約15~16公分)
外皮烤得頗為酥脆口感很不錯吃
所以我們又追加了一個

沙拉的份量也沒有想像中的多
老實說有些小失望
不過口感清爽還不錯吃

辣味蒜味茄汁斜管麵  430元
因為吃素所以請餐廳去大蒜
份量上我個人覺得還好而已
實在是沒有網路上網友們說的那麼份量大
大約我們4人也是各吃兩口就吃光了

BILL點的客製義大利麵 有黑橄欖 松子 洋蔥 440元
這種客製義大利麵有7種麵條 10種配料  6種醬汁可以選擇
任君自由搭配

甜點我們只能點的是雪堡
是素食者可以吃的喔

愛做怪的BILL

瘦巴巴的大胃王是我家的老大DAVID啦
怎麼吃都不會胖的體質羨煞他的老媽~~~

10樓客房區的走廊

1016房只有一張雙人床

設計上還是以和洋相融為主
客廳比1002小一些
擺放床舖的空間也小很多
應該只有13坪

MS.鈴木  妳嘛幫幫忙!!  別拿妳的電視搖控器問我"電話怎麼打?"

老實說窗外還真的沒啥美景

臥房內還有一台電視
MS.鈴木後方是鏡子

管家會送上浴衣讓客人換穿
還有足袋喔~ 帶回家吧
今年去日本的加賀屋住宿時
這種白色足袋是不回收的
客人可以帶回家
我的是白色的
老公是黑色的

SORRY~ 鏡頭歪了
浴室啦

１００２房是加賀屋的和洋雙人房
有２張單人床
房間的布置是日洋合併
有日本風情小物的點綴
也有方便舒適的床
個人覺得會比純和式房更方便好住

入門前有一道可以拉開的木柵門確保隱私

一開電視就會有很多住宿安全方面的叮囑
牆面上沒有很多裝飾
但是簡潔的日式飾物讓住宿空間頓時進入日本時空

入房後管家會來奉茶
通常要花上近50分鐘
除了日本抹茶外還有日本小點心待客

包紅豆餡的小甜點對MELODY而言太甜啦

門內有日本拖鞋喔
可以在館內自由行走

標準的日式浴室都是淋浴&浴缸分開的
台灣與歐美都是設在一起
其實這種日式用法比較符合衛生
沖過身體後再去泡澡比較衛生啊

浴室前的化妝台有盥洗物品就放在照片中的小黑色盒子中

廁所當然是另外獨立的空間

客廳的小茶桌是下崁式的設計
不耐盤腿而坐的我最適合

還有一套房內用的茶具
備有茶包與茶巾

這間ROOM有2個單人床所以空間顯得比較大一些
窗台外可見的是北投溫泉博物館與北投圖書館的風景

房間內的電話都會蓋上一塊日本風的小蓋巾
很有日本FU的貼心之舉

床頭櫃上還有2隻小紙鶴喔

衣櫃算是很大的設計
左側的橢圓形木板其實打開後是鏡子啦

唯一覺得奇怪的就是小桌子離電視太近啦

穿和服的是來客房為住宿者奉茶的管家啦